灵芝酒泡制方法，都有哪些功效作用及禁忌？

随着疾病的年轻化和人们对养生意识的提供，灵芝已经慢慢成为当下人们经常采用的保健养生佳品，除了泡水喝、煲汤，烹饪外，一些懂得养生的人还用灵芝来泡酒。

前面两种使用方式，想必很多都知晓，但灵芝泡酒，很多人就无从下手了，虽然知道灵芝妙用，但怎么用灵芝泡出一坛好喝又能养生的好酒，这就需要一些学问与讲究了。

之前我找灵芝养生酒的制作方法，还找了挺多人咨询了解，下面我就分享一下，灵芝福寿堂总裁，中华灵芝世家马明川先生跟我讲的几个泡灵芝酒的要点，希望对大家有帮助。

一、灵芝酒泡制方法

1、纯粮高度白酒：灵芝泡药酒一定要选择无任何添加的纯正粮食白酒，酒精度要在52度以上为佳。避免用勾兑酒或低度酒泡灵芝。因为勾兑酒不是纯粮发酵配制，对人体有益的天然物质几乎没有，低度白酒不易溶出灵芝的有效成分，长时间存放容易变质。

2、使用陶瓷容器：灵芝泡酒的容器最好要选择陶瓷或玻璃容器为好。以陶坛最优，具有透气性，可加速白酒的陈化，让酒的品质更好。不要选用塑料和金属器皿泡药酒，长期浸泡会有逸出有害物质溶入酒中的隐患。

3、灵芝等药材选择：灵芝选野生的，其他药材如党参、人参、枸杞、杜仲、三七、丹参、黄芪、天麻等，配伍中药的用量与灵芝的比例为1：10左右。如灵芝丹参三七酒，对调理气血、美容养颜有一定的辅助作用。灵芝杜仲酒，对治疗腰腿酸疼有缓解作用。

4、泡制以及用法：药材和白酒可按1：6的比例，如灵芝500克，纯粮白酒3000毫升。泡制前将灵芝切碎，放入容器中，然后加进白酒浸没灵芝，加盖密封存放于阴凉通风处，浸泡半月以上即可饮用。每日服用2-4次，每次15-30毫升。

二、灵芝泡酒功效与作用

马总说：灵芝本身有滋补强健、安神定志、补中健胃的功效，灵芝酒具有提高免疫力、抗肿瘤解毒等作用，可用于脾肾两虚、头晕失眠、虚劳咳喘等。使用灵芝泡酒时也可与补气养血、安神兹补的中药配伍，可以提高靶向调理的功效。

灵芝酒使用禁忌

灵芝酒虽好，但不能贪杯哦，灵芝福寿堂马总还叮嘱我，这个使用禁忌一定要告诉大家。

1、要控制饮用量：超量喝酒危害健康，灵芝药酒要适量饮用才能充分发挥功效。

2、按体制来服用：因每个人体制不一样，根据自身情况和效果，适当增减服用。

3、特殊体质禁服：对酒精或灵芝有过敏体质的人、孕妇或糖尿病人禁服，以免对健康造成威胁。

以上灵芝酒的制作和使用方法，大家一定要融汇贯通，如还想更有针对性的灵芝泡酒功效与方法，请咨询专业人事。

本文转自网络媒体报道...